成立宗旨 隨著全球化與中國市場的崛起，學習華語人口因此大幅度提升，成為一重要的國際語言。根據統計，目前全球華語人口已超過十三億，而學習華語人數則超過三千萬人，約有一百個國家、四千多所大學開設相關華語課程，華語逐漸與英語並駕齊驅；未來全世界將近五分之一的人口，以華語為主要溝通語言，可預期將成為世界的強勢語言，學習華語文成為是未來全球的趨勢。 為因應全球化教育發展趨勢及華語市場的需求，並配合臺灣政府積極推動對外華語文的政策，本校華語文中心的設立，以中華語文與文化推廣、臺灣人文風情介紹、在地資源導覽、國際文化交流為職志，做全方位的工作目標規畫；並結合地方特色與本校醫護照顧品牌、餐旅休閒服務，一方面推廣華語文學習，傳播中華文化與臺灣特色，一方面提供情境式學習與實作體驗，協助外籍人士與華僑子弟融入在地生活，增進國際文化交流，期能吸引外商投資，或輸出臺灣醫護科技服務。 發展目標 Ø 培育外籍學生與僑生之華語能力 Ø 輔導外籍生通過華語檢定初、中級考照 Ø 認識中華文化並推廣臺灣人文風情之美 Ø 發展醫護照顧、旅遊餐飲、兒少教育、職業安全等專業華語教材